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木耳腐竹肉絲
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溫柔的高韻祁

這道菜如果不加肉絲,就是一道炒素,我喜歡放點肉絲,這樣做的菜味道更鮮美,帶到單位去吃了,同事還問怎麼做的,所以就把整個做菜過程全傳上來了。

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 10g
木耳 40g
香菇 8只
適量
適量
小蔥 適量
雞精 適量
料酒 適量
適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備主料
  • 步驟 2/5
    鍋中放入食用油,油溫高,除肉絲,胡蘿蔔外全部放入煸炒
  • 步驟 3/5
    煸炒一會,放入胡蘿蔔,小蔥一塊兒煸炒
  • 步驟 4/5
    把肉絲放進去一塊煸炒
  • 步驟 5/5
    肉絲煸炒至變色,加入鹽、雞精、糖,水蓋上鍋蓋,湯汁收幹即可
小貼士

多放點小蔥末味道特香。

釋出於 2022-06-16
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