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木耳腐竹肉絲
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最初的模樣班

隨意搭配的家常小炒，營養豐富，口感爽滑~~

時間:10分鐘內
食材
腐竹 300g
豬肉 300g
黑木耳 200g
食油 適量
鹽 適量
青蒜 適量
生抽 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    木耳、腐竹泡發，青蒜洗淨。
  • 步驟 2/12
    腐竹、木耳、青蒜分別切成絲備用。
  • 步驟 3/12
    豬肉洗淨、切絲備用。
  • 步驟 4/12
    豬肉絲加入生抽、澱粉。
  • 步驟 5/12
    充分拌勻備用。
  • 步驟 6/12
    鍋中油熱，滑散肉絲。
  • 步驟 7/12
    肉絲撥一邊，倒入青蒜翻炒出香味。
  • 步驟 8/12
    倒入木耳。炒勻。
  • 步驟 9/12
    倒入腐竹，炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入適量鹽，炒勻。
  • 步驟 11/12
    淋入生抽，炒勻。
  • 步驟 12/12
    加入紅剁椒，炒勻。炒好的腐竹肉絲，調好味，盛入碗中。
小貼士

1、喜歡用其他調味品，可以換著試試。

2、青椒換做青椒炒出來也很好吃。

釋出於 2020-08-27
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