雞蛋胡蘿蔔洋蔥
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王語嫣architect
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洋蔥也叫圓蔥，味辣中微帶甜味，是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處，洋蔥味辣，性微溫，具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。洋蔥味道刺激性較強，能刺激胃腸消化腺的分泌，從而增加食慾，幫助消化。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋打散，洋蔥切片，胡蘿蔔切條 -
步驟 2/5
鍋燒熱倒入油，油熱後倒入雞蛋
-
步驟 3/5
放入胡蘿蔔，炒至胡蘿蔔斷生
-
步驟 4/5
放入洋蔥炒至快熟時放入鹽、醬油
-
步驟 5/5
熟了
小貼士
1.胡蘿蔔可以不放，如果放要先放，,胡蘿蔔不容易熟，先炒至半熟後再放入洋蔥。
2.鹽和醬油不用放太早，洋蔥容易出水。
釋出於 2022-03-30
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