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魷魚炒洋蔥
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暨人醒夢亦碎

某人想吃魷魚,魷魚很久前在樓下的菜場買過幾次,都不新鮮,這次也一樣不新鮮,再也不在樓下的那家買了,不過炒了辣辣的,味道也算不錯。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 500g
洋蔥 250g
青辣椒 100g
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚洗乾淨
  • 步驟 2/8
    魷魚切成條
  • 步驟 3/8
    洋蔥,青辣椒都切好,生薑切片
  • 步驟 4/8
    油鍋放入生薑辣椒爆香
  • 步驟 5/8
    放入魷魚爆炒,加點料酒
  • 步驟 6/8
    炒到快熟時放入洋蔥
  • 步驟 7/8
    差不多都熟了放入醬油、鹽、椒鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋吧
小貼士

洋蔥喜歡吃脆點的可以晚點再放

釋出於 2022-06-08
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