肉蒸南瓜丁
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南瓜是夏季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患者。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助消化。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
備老南瓜 -
步驟 2/13
去皮切丁
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步驟 3/13
裝碗裡
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步驟 4/13
放進蒸鍋
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步驟 5/13
隔水蒸熟
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步驟 6/13
蒸好的南瓜丁
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步驟 7/13
切點肉，蒜，尖椒
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步驟 8/13
燒油放進肉絲炒勻
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步驟 9/13
放進尖椒
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步驟 10/13
撒上辣椒粉
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步驟 11/13
放點鹽，淋上生抽
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步驟 12/13
炒勻
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步驟 13/13
炒好的肉醬澆在蒸好的南瓜丁碗裡就可上桌了
小貼士
南瓜先蒸熟，同時也將炒好的肉醬一起蒸。
釋出於 2022-06-25
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