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雞塊燒玉米
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澈葉藍凌趙

本來想做雞塊燒土豆的,今天好像冰箱沒土豆了,看到有玉米,上網一找一看,估計還有這樣搭配就試試了

食材
雞塊 400g
玉米 2根
適量
適量
生抽 5g
料酒 3g
大料 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞切成小塊然後放水裡泡半小時
  • 步驟 2/13
    玉米切成小塊
  • 步驟 3/13
    鍋裡倒放油燒熱
  • 步驟 4/13
    倒入雞塊炒勻
  • 步驟 5/13
    炒三分鐘後加入料酒
  • 步驟 6/13
    然後炒至金黃後加入生抽炒勻
  • 步驟 7/13
    炒至上色後加入玉米
  • 步驟 8/13
    加入大料翻炒均勻
  • 步驟 9/13
    然後加入蓋過雞塊的水
  • 步驟 10/13
    加入鹽大火燉30分鐘
  • 步驟 11/13
    燉至差不多收汁了
  • 步驟 12/13
    出鍋前加點雞精拌勻即可
  • 步驟 13/13
    燒好裝盤
小貼士

因為雞肉容易熟,所以燉的時候比較短

釋出於 2022-07-17
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