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青菜雜炒
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銀耳湯

昨天晚上吃過晚飯，和老公一起去阿姨家坐一會，喝喝咖啡、聊聊天。害的我怎麼也睡不著了，只能半夜起床上網玩遊戲、種菜、偷菜、發日誌和菜譜來著。。。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 260g
土豆 150g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
雞精 適量
黃花菜 20g
黑木耳 6朵
水發肉皮 20g
胡蘿蔔 75g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料：青菜（已洗淨切開）、黃花菜（已泡發清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、水發肉皮（已泡發切開）、胡蘿蔔（已清洗切片）、土豆（已洗淨去皮切片）。
  • 步驟 2/10
    燒鍋倒油燒熱，下入肉皮、黑木耳、胡蘿蔔片和土豆片翻炒一下。
  • 步驟 3/10
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 4/10
    翻炒翻炒至土豆斷生。
  • 步驟 5/10
    然後，合入黃花菜和青菜翻炒翻炒至青菜斷生。
  • 步驟 6/10
    最後，加適量的白糖。
  • 步驟 7/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-01-08
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