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雙椒土豆絲
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不要魚丸要粗麵

土豆有營養，是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

土豆是天然的美容佳品，土豆有很好的呵護肌膚、保養顏容的功效，新鮮土豆汁液直接塗在面部，增白作用十分明顯，人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並沒有副作用。土豆絲吃起來很爽口。比較下飯。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
青椒 1個
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    土豆去皮，先切片，再切成絲。
  • 步驟 3/9
    青紅椒切絲，土豆絲用清水泡一下。
  • 步驟 4/9
    炒鍋放油。
  • 步驟 5/9
    放進蔥花煸香。
  • 步驟 6/9
    放進青紅椒。煸炒。
  • 步驟 7/9
    把土豆絲的水倒掉，放進炒鍋。翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    放調料，鹽，雞精，醬油，翻炒均勻。出鍋前放進醋調味。
  • 步驟 9/9
    青紅椒土豆絲就好了。
小貼士

土豆絲用清水泡一下，這樣炒出來比較脆。

釋出於 2024-02-04
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