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胡蘿蔔炒菌菇
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求醉

我去超市買菜，基本上只看這個菜我喜歡我就買了，到現在也分不清菇類具體叫什麼，所以都統一叫它菌菇，有時候蔬菜類的或瓜果類的我也分不清具體叫什麼，真是馬大哈一個。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 200g
菌菇 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/10
    菌菇洗淨。
  • 步驟 3/10
    蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 5/10
    放入蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入料酒，生抽，少量的水翻炒炒勻。
  • 步驟 7/10
    加入菌菇，鹽翻炒。
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋略燜煮一分鐘。
  • 步驟 9/10
    開蓋翻炒入味即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了。
小貼士

菌菇用手撕成小條易入味點兒。

釋出於 2022-05-19
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