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胡蘿蔔炒豆角
3.1萬 熱度 150 收藏
persist紅嫩

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

時間:10分鐘內
食材
豆角 350g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗淨，去頭去尾，然後折成一段段的，再用水浸泡一段時間
  • 步驟 2/5
    準備好姜，蒜頭、胡蘿蔔（胡蘿蔔我只用了一半，姜幾片就好））
  • 步驟 3/5
    薑切片，胡蘿蔔切片，蒜頭要拍碎
  • 步驟 4/5
    熱鍋下油，爆香薑片和蒜頭後，再將胡蘿蔔和豆角一起放到鍋中翻炒，然後加少許水加蓋將菜煮熟
  • 步驟 5/5
    最後加入生抽和鹽調味後即可上碟
小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2023-01-20
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