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蛋炒飯
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彥斌屠魔戰神

昨天剩下一些米飯，今天早晨，正好加些胡蘿蔔、蒜薹、雞蛋，炒成香噴噴的蛋炒飯，享受一次營養又簡單的早餐。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
西葫蘆 150g
胡蘿蔔 50g
蒜薹 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 2/15
    西葫切丁。
  • 步驟 3/15
    蒜薹切丁。
  • 步驟 4/15
    蔥切段，蒜切片。
  • 步驟 5/15
    先把雞蛋炒熟，盛出。
  • 步驟 6/15
    坐鍋，倒油，加入蒜炒香。
  • 步驟 7/15
    放蔥，胡蘿蔔丁。
  • 步驟 8/15
    放入西葫丁。
  • 步驟 9/15
    加入蒜薹丁。
  • 步驟 10/15
    倒入雞蛋。
  • 步驟 11/15
    放鹽。
  • 步驟 12/15
    加少許料酒。
  • 步驟 13/15
    倒入米飯。
  • 步驟 14/15
    翻炒均勻。
  • 步驟 15/15
    盛出，即可。
小貼士

米飯一定要用菜裡的蒸汽熱透才好吃。

釋出於 2022-12-15
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