香菇習慣了用來打湯,偶爾拿來炒一下吃也是不錯的。特別是和這些肉類炒在一起,感覺香菇更滑嫩,更細膩一點。
丸子也是打湯吃得多,說實話,我很少拿丸子炒來吃,但是一種東西同一種吃法吃多了也膩了,也想換個樣式,所以就把這兩種搭在一起炒,試試看感覺怎麼樣?
事實證明,這兩樣東西不光打湯好吃,炒著吃也是一樣的,炒著吃還要香一點。
香菇別炒久了,不然一鍋都是水,因為香菇水分重