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牛肉丸炒香菇
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郜耘志膩

香菇習慣了用來打湯,偶爾拿來炒一下吃也是不錯的。特別是和這些肉類炒在一起,感覺香菇更滑嫩,更細膩一點。

丸子也是打湯吃得多,說實話,我很少拿丸子炒來吃,但是一種東西同一種吃法吃多了也膩了,也想換個樣式,所以就把這兩種搭在一起炒,試試看感覺怎麼樣?

事實證明,這兩樣東西不光打湯好吃,炒著吃也是一樣的,炒著吃還要香一點。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉丸 150g
香菇 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨撕成小片
  • 步驟 2/6
    牛肉丸切成片
  • 步驟 3/6
    熱油鍋,放入牛肉丸炒幾下
  • 步驟 4/6
    接著放入香菇同炒
  • 步驟 5/6
    放鹽調味
  • 步驟 6/6
    起鍋
小貼士

香菇別炒久了,不然一鍋都是水,因為香菇水分重

釋出於 2022-08-31
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