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雙椒炒黑豆
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魚傳尺愫暢苟

黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩 　黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

　　黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

時間:10-30分鐘
食材
煮熟的黑豆 300g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
水澱粉 適量
青紅椒 適量
蔥 1節
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好黑豆
  • 步驟 2/13
    青紅椒洗淨切小塊
  • 步驟 3/13
    準備好薑末
  • 步驟 4/13
    鍋裡有少熱
  • 步驟 5/13
    下薑末炒香
  • 步驟 6/13
    倒入雙椒炒到快熟時
  • 步驟 7/13
    放入黑豆和蔥節繼續炒
  • 步驟 8/13
    再放入耗油炒勻
  • 步驟 9/13
    放人鹽
  • 步驟 10/13
    放入雞精調味
  • 步驟 11/13
    再用水澱粉勾薄芡
  • 步驟 12/13
    炒勻，關火
  • 步驟 13/13
    出鍋，上桌
小貼士

黑豆提前煮好

釋出於 2022-07-22
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