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蛋香豇豆
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小瘋妖怪多多石峚

豇豆：味甘；鹹；性平，與雞蛋配在一起炒，是個非常下飯的小菜，好好吃的啊，有機會你也試試！

豇豆的【功能主治】：健脾利溼；補腎澀精。主脾胃虛弱；洩瀉；痢疾；吐逆；消渴；腎虛腰痛；遺精；白帶；白濁；小便頻數

時間:10分鐘內
食材
豇豆 300g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豇豆洗淨切成小粒；
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散加入蔥花和鹽；
  • 步驟 3/5
    下油鍋炒熟雞蛋成碎狀；盛起備用；
  • 步驟 4/5
    重熱油鍋，下豇豆炒熟；
  • 步驟 5/5
    豇豆熟後加鹽調味，倒入炒好的雞蛋炒勻即可！
小貼士

豇豆一定要炒熟才能食用，不然有毒！

釋出於 2022-09-28
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