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原味冰淇淋
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高大settlement

夏天到了,又到了吃冰淇淋的時候啦,自己做的那是相當的美味的喲!

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 2個
淡奶油 230g
30g
25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋黃加糖和水混合均勻
  • 步驟 2/6
    隔水加熱到82度
  • 步驟 3/6
    將蛋黃液打發
  • 步驟 4/6
    加入打發的淡奶油攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    倒入碗中入冰箱冷凍
  • 步驟 6/6
    美味的冰淇淋就做好啦
小貼士

蛋黃液要加熱到82度才能消毒

釋出於 2023-03-25
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