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香濃牛奶冰淇淋
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ferry買醉

在家輕鬆享有美味冰淇淋甜筒,這個炎熱夏日,我們可以清爽渡過。自己動手做吧,簡簡單單,美味又健康!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 150ml
淡奶油 250ml
白砂糖 85g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將冰淇淋桶裝進一塑膠袋內(以防凍灼),放進零下18度的冰箱冷凍8小時以上。
  • 步驟 2/7
    準備原料。
  • 步驟 3/7
    淡奶油加白糖隔冰水打發至黏糊狀。
  • 步驟 4/7
    加入牛奶混合攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏,使其冷卻至5—10度。
  • 步驟 5/7
    冰淇淋機接通電源,將控制旋鈕打到“開”位置,冰淇淋機開始工作。
  • 步驟 6/7
    將冷藏好的原料,從冰淇淋機加料口慢慢倒入,攪拌25—35分鐘。
  • 步驟 7/7
    向下推擠出開關扳手,冰淇淋就會被擠壓出來。想吃硬一點的就放入冰箱冷凍一會。
小貼士

◎冰淇淋桶最好晚上冷凍,白天使用。

◎一定要先啟動冰淇淋機,待攪拌葉開始轉動以後,才能倒入原料。

釋出於 2019-07-15
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