jxcaipu logo
哈密瓜牛奶冰淇淋
1.4萬 熱度 132 收藏
高岑化

這是一款吃著沒有負擔的冰淇淋，純牛奶配哈密瓜，加了少許的白糖。喜歡有些顆粒狀的哈密瓜，所以用刀將哈密瓜切碎。冰淇淋做好後，沒有馬上食用，將其放到小杯中，入冰箱冷凍後再享用，凍的有些過，邊融化邊吃，很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
哈密瓜 100g
純牛奶 200ml
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    哈密瓜去皮去瓤洗乾淨
  • 步驟 2/10
    將哈密瓜切碎
  • 步驟 3/10
    哈密瓜放容器中放白糖
  • 步驟 4/10
    倒入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    新增少許連藕粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏室，使其冷卻到5-10度
  • 步驟 6/10
    從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶，安裝到變速箱上，再將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上
  • 步驟 7/10
    打開面包機上蓋，將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麵包機的底座上，接通電源，選擇麵包機上“iMix”功能，時間設定為30分鐘，啟動該功能，攪拌葉轉動
  • 步驟 8/10
    取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中，蓋上面包機上蓋，麵包機工作。聽到蜂鳴器連續蜂鳴，機器自動停止工作
  • 步驟 9/10
    將冰淇淋桶從麵包機中取出，再取出攪拌葉，即可享用
  • 步驟 10/10
    也可以將冰淇淋裝入小杯中，放冰箱冷凍室冷凍後再享用
小貼士

冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。

做出的冰淇淋是軟的，如果喜歡硬冰淇淋，可以將冰淇淋放入冰箱冷凍室冷凍15-25分鐘再享用。我這款是裝在杯中冷凍了近10個小時。

蓮藕粉不加也可以。

釋出於 2023-07-11
171
相關菜譜
寫評論