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梨肉銀耳潤肺飲
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女王的高傲以風

前幾天吃了不少小龍蝦，喉嚨上火不適，趕巧了，買了梨子正好做上幾盅梨肉銀耳羹滋潤咽喉。中醫表明，梨子能清肺止咳，咽喉不適時食用能有很好的食療效果，而銀耳也有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，不僅對呼吸道有好處，還有美容養顏的功效呢。所以今天要分享的這款飲品，不僅您能吃了會變美，家人有抽菸習慣的，也多喝喝，對肺部很有好處哦~孩子咽喉上火也能喝，一舉3得，還不快學起來嗎？

食材
鮮銀耳 100克
桂花梨 500克
冰糖 適量
水 適量
枸杞 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，我們這桂花梨便宜又新鮮，就買了這個，您那裡要是沒有賣那就換成雪梨，酥梨都可以，但甜度不一樣，冰糖的量自然也不一樣，鮮銀耳可以用幹銀耳浸泡代替。
  • 步驟 2/8
    將鮮銀耳清洗浸泡去掉雜質，鮮銀耳的好處就是燉煮時間不用太久也容易出膠，口感也不錯。
  • 步驟 3/8
    將清洗乾淨的鮮銀耳剪碎和枸杞一起浸泡15分鐘左右。
  • 步驟 4/8
    桂花梨去皮去核切薄片，也可以帶皮一起煮，功效更佳，但是我家孩子不喜歡吃帶皮的果肉，所以優先孩子的口感，就全去皮了。
  • 步驟 5/8
    將銀耳枸杞和梨片放入杯裡，加入適量的冰糖，喜甜的可以多加一些。加入適量的純淨水。
  • 步驟 6/8
    放入臻米蒸箱裡，注入適量的清水
  • 步驟 7/8
    啟動蒸箱，蒸半小時即可。
  • 步驟 8/8
    半小時後，就能喝上清爽香甜的潤肺飲了
小貼士

如果用幹銀耳，要提前2小時浸泡發大

釋出於 2023-07-13
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