透過食療調理身體才是最根本的方法。但是也要講究對症調理,有些人分不清熱症咳嗽還是風寒咳嗽,隨意用藥只會雪上加霜。曾有個閨蜜學著網上治療咳嗽的方法給著涼的小孩燉了川貝雪梨,哪知道小孩越吃越咳嗽,一直不得好轉。那是必然的,因為川貝雪梨屬於寒涼之物,對熱咳、肺熱、燥熱等症狀有舒緩作用,寒症者食用只會加重病情。
雪梨清甜多汁,口感爽脆,含有豐富的微量元素、膳食纖維以及維生素等,多吃能清潤燥潤肺、化痰止咳、養血生肌等。川貝味苦性涼,具有清熱潤肺,化痰止咳的功效。兩者同煮功效加倍,可以說它是藥,其實更像是甜品。還能根據家裡材料的庫存,搭配銀耳、枸杞、百合等,滋潤又可口,效果更是錦上添花。如此乾燥的秋冬,怎麼錯過這般美妙的甜品呢!
寒症者慎用。