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冰糖雪梨煲銀耳
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懵智高朗

看到電視上賣飲料的那個冰糖雪梨，看著很誘人。而且現在天氣熱比較容易上火，喝點這種下火的飲料最好了，但是我不喜歡買那種飲料，覺得那個糖分太高吃了壓力太大，還是自己做比較好，所以我就自己在家煲了一鍋，而且寶寶喝點也好下火呢，裡面又加了銀耳，更營養了呢~

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 1個
銀耳 50g
油 適量
鹽 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳提前用水泡發，然後把黃色的蒂摘取乾淨後，撕成小塊一點。
  • 步驟 2/6
    雪梨切成小塊，核不要。
  • 步驟 3/6
    鍋內倒入適量水後把銀耳倒入鍋內。
  • 步驟 4/6
    把切塊的雪梨也倒入鍋內。
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲40分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入兩塊冰糖然後慢慢把冰糖煲至融化了即可。
小貼士

1.煲糖水的雪梨最好是帶皮一起呢，這樣更營養。

2.我喜歡淡淡的所以加的糖比較少。

釋出於 2020-03-18
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