好像總是要習慣性地把紅茶與奶搭配成各種奶茶。然而，忽然有一天被觸動了某根神經：如果紅茶不加奶？。。。。

然後，紅棗桂圓奶茶就成了紅棗桂圓紅茶。紅棗桂圓與紅糖一起煮到甜香四溢，加入紅茶包，再次沸騰後燜泡數分鐘，讓茶香與桂圓紅棗的甜香混融。不再有牛奶的加入，原本深厚的紅茶湯由於紅棗與紅糖的顏色疊加，變得越發深沉。而棗肉的混入，也讓茶湯不再清澈。桂棗的甜香之中，隱隱透出茶香。少一份奶香，多一份醇厚。紅糖其實還可以再少些，桂圓紅棗原本就很甜。。。。