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龍眼乾
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嫪戀instructor

每年的龍眼季朋友都會摘些自家種的新鮮龍眼給我們，今年也不例外，偶爾看到菜譜有人用烤箱可以烤龍眼乾，哈哈，試了下，烤這個要有耐心，，覺得好費電啊。

時間:1-2小時
食材
新鮮龍眼 2000g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮龍眼一粒粒剪下來
  • 步驟 2/8
    沖洗乾淨
  • 步驟 3/8
    裝起涼幹水份
  • 步驟 4/8
    然後燒一鍋水，水沸騰後熄火。
  • 步驟 5/8
    倒入新鮮的龍眼，攪拌一下，浸泡1分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    裝起把水份瀝乾
  • 步驟 7/8
    烤箱低溫烘烤，100度，2小時每次，烤至你想要的幹度即可
  • 步驟 8/8
    成品，裝到罐子裡密封儲存
小貼士

自己做的龍眼乾由於沒有加入防腐劑，所以要儘快吃完

釋出於 2022-12-22
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