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火龍果乾
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離愁當酒齊

繼續上演水果乾來著~原來火龍果乾吃起來很過癮的，像是吃黑芝麻，但是又有點甜，然後又有點脆，感覺很新奇。做好的果乾，可以直接吃，可以用來裝飾糕點用，不錯不錯！

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 1個
果乾機 1部
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    火龍果，有紫色就買紫色的，沒有就買白色的，試吃過甜才買哦！
  • 步驟 2/6
    將果皮的刺去掉。
  • 步驟 3/6
    切成一圈一圈的薄片，約厚0.5cm。
  • 步驟 4/6
    再一開為二。
  • 步驟 5/6
    放入果乾機的架子上。
  • 步驟 6/6
    啟動果乾機，58度烘乾，共12小時。
小貼士

做果乾的水果，儘量選擇甜的，糖粉高的，這樣可以不用浸泡糖水，直接烘乾。

釋出於 2022-09-16
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