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西紅柿雞蛋麵
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偎蒂手送遣

西紅柿是兒子的最愛，西紅柿炒雞蛋拌米飯，西紅柿疙瘩湯，西紅柿麵條，咋做都行，早上起來，一個西紅柿，一個雞蛋，一小把麵條，一頓營養豐富的早餐就完成了。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
幹掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿頂端劃十字刀放熱水中燙一下去皮
  • 步驟 2/8
    去皮的西紅柿切成小塊
  • 步驟 3/8
    鐵鍋倒油，倒入西紅柿煸炒至軟爛
  • 步驟 4/8
    倒入兩碗清水
  • 步驟 5/8
    水燒開後放入麵條，並在麵條上磕兩個雞蛋
  • 步驟 6/8
    放入適量鹽
  • 步驟 7/8
    出鍋前加入拍好的蒜瓣
  • 步驟 8/8
    麵條煮好的同時，荷包蛋也熟了
小貼士

西紅柿去皮口感比較好，雞蛋磕在麵條上不容易破

釋出於 2023-04-22
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