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家常炒麵
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英朗十九之夏

以前和老公去夜市玩的時候我總喜歡吃碗涼皮,老公每次都點炒麵。可我一次也沒做過,昨天壓了雞蛋麵條,想想要不試試炒麵吧,自己炒的很實在,兒子吃了好多,我讓他留點給他爸爸,結果他吃了剩盤裡一點點說這是留給爸爸的,哈哈,看來是我炒的太好吃的緣故吧!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋麵 300g
適量
適量
豬肉 適量
黃瓜 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    熟麵條過涼水瀝乾備用
  • 步驟 2/11
    青椒洋蔥切絲
  • 步驟 3/11
    豬肉切絲
  • 步驟 4/11
    起油鍋下姜爆香
  • 步驟 5/11
    下豬肉翻炒
  • 步驟 6/11
    下青椒洋蔥翻炒
  • 步驟 7/11
    下麵條翻炒
  • 步驟 8/11
    加點生抽翻炒
  • 步驟 9/11
    加鹽翻炒
  • 步驟 10/11
    加雞精炒勻
  • 步驟 11/11
    最後拌點黃瓜絲
小貼士

炒麵的時候可以少噴點點水

釋出於 2022-09-11
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