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芝麻醬蝴蝶面
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靜絲醉色染紅顏

寶寶從2歲開始就不再吃奶粉了，晚上又開始吵夜了，補鈣啊，怎麼辦啊！這可急死麻麻了，所以在各大網路上找尋補鈣的佳品，無意中發現芝麻醬是首推的補鈣佳品，高居第一位，牛奶居然排到了第三位！因此怎麼能不做一次芝麻醬的食譜呢！

沒有想到，寶寶居然很喜歡吃芝麻醬，這可太棒了！

時間:10分鐘內
食材
蝴蝶面 20朵
胡蘿蔔 1小節
木耳 2朵
芝麻醬 3小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材：蝴蝶面、胡蘿蔔、木耳、芝麻醬
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔輕輕颳去外層薄皮，切成小片，木耳是提前泡發好的，也切成小塊 一根小蔥切成小段
  • 步驟 3/9
    接下來是調和芝麻醬：舀三小勺芝麻醬 加少許鹽
  • 步驟 4/9
    再加少許水，開始順著一個方向攪勻芝麻醬（芝麻醬吸收了水分，越攪越稠，不要著急，還需要加幾次）
  • 步驟 5/9
    我大約加了4次水，每次都少量（大約就一小勺），慢慢就變得稀了，顏色也變淺了 （我試著給他嚐了一口，居然就愛上了，不停要我給他吃）
  • 步驟 6/9
    在另外一邊鍋中的水已經開了，放下胡蘿蔔和木耳煮制 （你也可以新增其他的蔬菜，寶寶喜歡的蔬菜）
  • 步驟 7/9
    煮了差不多有5分鐘的樣子，倒入蝴蝶面繼續煮
  • 步驟 8/9
    在預先放上適量鹽和2滴醋的碗中，放入煮好的蝴蝶面和蔬菜
  • 步驟 9/9
    加入蔥、芝麻醬拌勻即可
小貼士

調和芝麻醬的時候要慢慢加水，加涼開水。

釋出於 2022-11-10
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