jxcaipu logo
巧克力豆馬芬
4萬 熱度 177 收藏
半盞茶茉莉花

家裡的巧克力豆買了好久了，想著怎麼能用掉，正好想試一試馬芬蛋糕，所以就成了！

食材
雞蛋 4個
白砂糖 40g
牛奶 100ml
玉米油 50ml
低筋麵粉 130g
可可粉 20g
泡打粉 3g
黑巧克力 20g
巧克力豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋中加入白糖打散。
  • 步驟 2/8
    分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。
  • 步驟 3/8
    巧克力隔水融化
  • 步驟 4/8
    篩入全部乾粉：低筋麵粉、可可粉和泡打粉
  • 步驟 5/8
    切拌均勻
  • 步驟 6/8
    加入巧克力豆拌勻
  • 步驟 7/8
    倒入模具中，不要太滿，在上面撒上一些巧克力豆。
  • 步驟 8/8
    入180度烤箱烤20分鐘，取出放在架子上散熱。
小貼士

1.麵粉的吸水性、雞蛋的大小會有差異，如感到太稀或太稠，可以稍微調整一下面粉的量或牛奶量。

2.烤箱溫度各異，溫度時間僅供參考。

釋出於 2022-06-28
179
相關菜譜
寫評論