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香草巧克力豆馬芬
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墨衣過忘川丙
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 50g
低粉 120g
泡打粉 1小匙
白砂糖 60g
耐烤巧克力豆 40g
雞蛋 一個
牛奶 80g
香草精 1/2小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    低粉和泡打粉混合過篩,加入切成小塊的黃油,搓成屑狀
  • 步驟 2/6
    加入白砂糖,耐烤巧克力豆拌勻
  • 步驟 3/6
    牛奶,雞蛋,香草精混合均勻。
  • 步驟 4/6
    將蛋奶混合液倒入粉類材料中
  • 步驟 5/6
    拌至麵糊略顯粗糙即可
  • 步驟 6/6
    裝入中號紙杯7-8分滿,烤箱中層180度20分鐘
小貼士

泡打粉1小匙:可以調整到3/4小匙

烤箱中層,180度20分鐘(我用的高裝紙杯,用時20分鐘,如果用矮紙杯,用15分鐘即可。具體時間溫度根據自家烤箱情況自行掌握,用竹籤插入蛋糕中心拔出時不沾溼料既是熟了)

釋出於 2018-10-07
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