咱這個做的賣相雖然不怎麼樣,但是味道還是不錯的哈。我特別喜歡吃菌類,什麼蘑菇,香菇,金針菇啦,都很喜歡,一般都是做湯的時候放一點的,還有就是和其他的菜一起炒,沒有單獨炒過,今天心血來潮哈哈哈!
炒蘑菇是不用放水的,蘑菇本身含有很多的水分,在炒的過程中全部都釋放出來了,再放水的話就跟煮的一樣了