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醋溜豆芽
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綠豆芽營養豐富,還有豐富的維生素,維生素含量是綠豆的7倍,並還有多種礦物質,美味又營養
時間:10分鐘內
食材
豆芽
300-500g
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
醋
適量
味精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
買來的綠豆芽
步驟 2/5
將綠豆芽清洗乾淨
步驟 3/5
鍋中放入底油,燒熱後加入蔥花爆香
步驟 4/5
將洗好的豆芽放入鍋中快速翻炒,加入鹽、醋等調味
步驟 5/5
出鍋前放入少許味精即可
小貼士
放鹽不要太早,否則豆芽容易縮水,影響脆感
釋出於 2022-11-01
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