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醋溜豆芽
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閒雲池中斂

醋溜綠豆芽，脆嫩，爽口，清淡。

時間:10分鐘內
食材
豆芽 一盤
尖椒 半個
小紅椒 2個
蔥 少許
花椒粉 少許
鹽 半勺
醋 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好食材，豆芽用水泡一會控水撈出。
  • 步驟 2/5
    尖椒切段，紅椒切段，蔥切碎。
  • 步驟 3/5
    豆芽上放好花椒粉、蔥花、青紅椒，一會迅速炒，免得豆芽出水。
  • 步驟 4/5
    鍋中放油，倒入翻炒，放醋、鹽、雞精炒至豆芽斷生。
  • 步驟 5/5
    成品。
釋出於 2020-06-24
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