慄蘑炒白菜 - 慄蘑炒白菜的做法,慄蘑炒白菜怎麼做好吃,慄蘑炒白菜的家常做法 - 京細菜譜

慄蘑炒白菜

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梅花疏淡

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家裡還有朋友送的慄蘑，這可是好東西，據說只有在栗子樹上才會生長的蘑菇，而且無汙染無公害。慄蘑蘑萃取秋冬深山的野林木之氣，百花野草之香，含有豐富的氨基酸、蛋白質等多種微量元素，具有松蕈樣的松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。我今天用慄蘑和白菜同炒，非常好吃的一道家常菜。

時間:10分鐘內

食材

慄蘑 200g

白菜 200g

豬肉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白菜準備好
步驟 2/13

幹慄蘑
步驟 3/13

用清水泡上
步驟 4/13

用開水焯一下
步驟 5/13

撈出控幹
步驟 6/13

白菜切成粗條
步驟 7/13

豬肉用澱粉醃一下
步驟 8/13

熱鍋放入油，放入豬肉煸炒變色
步驟 9/13

放入慄蘑
步驟 10/13

放入蠔油
步驟 11/13

放入白菜翻炒
步驟 12/13

放入適量的鹽
步驟 13/13

翻炒均勻，加入適量的味精，好吃的菜就盛上桌了

小貼士

慄蘑用清水泡發，用開水焯一下，去掉怪味。

釋出於 2022-12-18