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綠豆芽炒幹豆腐絲
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leaflet善良

北方的冬天室外雖冷，可是有采暖的室內還是很溫暖的。

由於有暖氣，熱乎乎的屋裡，生起豆芽來長得還是蠻快的。

基本上三天就可以吃到自己生的放心豆芽了。

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 250g
幹豆腐 50g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
蔥 適量
花椒麵 適量
蠔油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好綠豆芽和幹豆腐
  • 步驟 2/12
    將幹豆腐切細絲
  • 步驟 3/12
    將蔥切蔥花
  • 步驟 4/12
    將豬肉切片
  • 步驟 5/12
    炒鍋中放入適量的底油，燒開後，先下入豬肉翻炒
  • 步驟 6/12
    再加入蔥花
  • 步驟 7/12
    加入適量的花椒麵，翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    加入適量的幹豆腐絲，
  • 步驟 9/12
    再加入豆芽，一起翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    倒入適量的蠔油，
  • 步驟 11/12
    倒入適量的醋
  • 步驟 12/12
    加入適量的鹽，炒勻後即可出鍋
小貼士

這是一道快手菜，不用炒的時間過長

釋出於 2022-06-19
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