雞蛋青椒茄片
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小湯圓gnaw
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茄子是紫色蔬菜不多見之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎，可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。今天炒茄子吃加了個雞蛋提鮮，味道還不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
食材；雞蛋，青椒，茄子各一個清洗乾淨 -
步驟 2/10
蛋打成蛋液，青椒切絲，茄子切片
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步驟 3/10
先炒茄片
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步驟 4/10
放點鹽
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步驟 5/10
炒八成熟
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步驟 6/10
放進青椒絲
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步驟 7/10
炒熟
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步驟 8/10
再倒進蛋液
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步驟 9/10
稍等
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步驟 10/10
出鍋裡放點調味鮮和味蠔鮮
小貼士
雞蛋可直接打進茄子鍋裡。
釋出於 2023-04-10
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