青椒炒春筍
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冬筍其實就是口感不錯，沒什麼特別的味道，但是搭配蔬菜比如青椒、就可以炒出一道很不錯的家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
袋裝春筍和洗好的青椒。 -
步驟 2/9
袋裝的春筍需要用清水漂洗一下。
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步驟 3/9
冬筍切片，青椒也切成小塊，（忘了拍切好的青椒塊）。
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步驟 4/9
洋蔥切丁。（因為家裡沒有沒有蔥了，所以用洋蔥代替）。
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步驟 5/9
.炒鍋倒油燒熱，放入洋蔥丁爆香。
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步驟 6/9
放入春筍翻炒
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步驟 7/9
放入青椒翻炒均勻，加入料酒，蠔油繼續翻炒。
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步驟 8/9
加鹽和少許的水，大火燒開。（西紅柿以個人口味，也可以不放）。
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步驟 9/9
最後用水澱粉勾芡即可。
小貼士
一定要用大火翻炒，保持筍的脆爽口感。
釋出於 2022-05-19
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