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青椒炒春筍
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雞蛋
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山坡上逛了一圈,哈哈,發現驚奇的春筍。 哈哈,又可以吃好吃的了。
食材
春筍
適量
青椒
幾個
薑絲
適量
蒜末
適量
蔥
適量
鹽
適量
醋
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
春筍去殼除去老硬的部分。
步驟 2/5
洗淨放沸水中煮的八分熟,撈出放涼水中漂著備用,別煮太久了,太軟了沒口感了。
步驟 3/5
撈出春筍拍一下切段;青椒切塊,加了一點泡椒;切好薑絲,蒜末,蔥白。
步驟 4/5
放油,放入切好的青椒,炒至斷生放入蔥白,薑絲,蒜末至炒出香味加入切好的春筍翻炒幾下,加鹽,雞精,醋調味就可以出鍋了。
步驟 5/5
嗯,味道棒棒,心情好好啊。
釋出於 2018-11-08
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