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炒西芹
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一隻吃魚貓

懶得洗青菜，建議買西芹來炒。

只要你用心，絕對炒出一盤開胃菜來。

這夏天，吃什麼都胃口不怎麼好。

炒上一盤碧綠的西芹根，絕對下飯。

時間:10分鐘內
食材
西芹 550g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
黃豆醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把西芹洗乾淨。 斜刀切成條條狀。
  • 步驟 2/6
    把切好的西芹倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 3/6
    放上一點鹽。 大火。翻炒。
  • 步驟 4/6
    弄上一點蠔油，鮮甜一點。
  • 步驟 5/6
    放上一小勺黃豆醬，會有淡淡的豆香味。
  • 步驟 6/6
    非常下飯的一道菜。 尤其是那碧綠的色彩，讓你食慾大開。
小貼士

炒的時候建議速度要快，火侯要大。

炒出來才爽口，脆。

釋出於 2025-01-07
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