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玉米豬肉餃子
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靜絲醉色染紅顏

昨天去逛街,看到老闆娘又開始做餃子皮了,因為他們家有蠻久沒有做了,我們這裡是南方,對於做餃子皮,我們不是太熟悉,又或者說是懶吧,呵呵!

看到有賣就買了一點回來了,反正家人也喜歡吃

食材
餃子皮 250g
玉米 1個
豬肉 125g
適量
適量
蠔油 少許
花生油 少許
100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    玉米剝粒
  • 步驟 2/10
    豬肉剁好
  • 步驟 3/10
    蔥切好
  • 步驟 4/10
    加適量的蠔油在材料裡面
  • 步驟 5/10
    蠔油鹽
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    取餃子皮,在裡面加適量的餡料
  • 步驟 8/10
    包好
  • 步驟 9/10
    包好的餃子(我用的是這種不漏氣的蒸籠,放餃子之前,要在蒸籠上面抹上一層花生油,防止粘住)
  • 步驟 10/10
    燒開水,上鍋蒸12分鐘即可
小貼士

燒開水來蒸比較快,

釋出於 2022-04-11
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