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軟炸銀魚
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夏日的綠色夷徭

簡單做魚的一種方法，保持了魚本身的美味。

時間:10-30分鐘
食材
小魚 200g
澱粉 適量
雞蛋 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗淨去內臟。
  • 步驟 2/4
    把銀魚放入裝有澱粉的碗裡掛好粉，
  • 步驟 3/4
    把銀魚放入三四成熱寬油中炸制，不停翻轉銀魚，使兩面上火均勻，最好不要上色。
  • 步驟 4/4
    全部炸好後撒上椒鹽就可以食用了
小貼士

油溫不要太高。

釋出於 2022-04-20
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