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彩椒意麵
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貧址簿墜怯

不愛吃肉醬意麵的我就把意麵炒著吃。

食材
紅黃彩椒 2個
裡脊肉 200g
生粉 適量
生抽 適量
食用油 適量
黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    意麵和青豆下鍋煮熟。
  • 步驟 2/10
    意麵煮熟後撈起過涼水。
  • 步驟 3/10
    裡脊肉切絲用生粉生抽和黑胡椒碎醃製。
  • 步驟 4/10
    彩椒切絲。
  • 步驟 5/10
    鍋中入油放肉絲煸炒至變色,加生抽少許。
  • 步驟 6/10
    倒入彩椒翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    再倒入煮熟的青豆。
  • 步驟 8/10
    最後倒入意麵翻炒,這時候可以放少許鹽,我還是用的生抽。
  • 步驟 9/10
    起鍋撒上黑胡椒碎調味即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

義大利麵不要煮的太軟了,因為還要炒。

釋出於 2022-07-28
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