jxcaipu logo
青椒炒藕
3.3萬 熱度 135 收藏
海德薇衝鴨-

藕含有豐富的單寧酸，單寧酸具有收斂性和收縮血管的止血功能。藕的食物纖維能夠刺激腸道，治療便秘，促進有害物質排出，減少膽固醇和血糖值，具有預防糖尿病和高血壓的作用。鮮藕生食或榨汁飲用，對於咯血、尿血、血友病患者能起到輔助治療作用。藕中含有蔬菜中少見的維生素B12，對預防及治療貧血有效，也是美容美髮的佳品。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 250g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
花椒 適量
蔥 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    鍋中起油
  • 步驟 3/8
    加入蒜、花椒、鹽
  • 步驟 4/8
    加入藕翻炒
  • 步驟 5/8
    加入青椒翻炒
  • 步驟 6/8
    加蔥加味精
  • 步驟 7/8
    炒勻關火
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

大火快炒。

釋出於 2022-05-13
219
相關菜譜
寫評論