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美味鮮蝦披薩
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歡暢

這款披薩同以往披薩不同

是我初來好豆 懵懵懂懂 誤闖誤撞 看到了漪奕老師做的一款意式薄底披薩 被深深吸引

後來我做過幾次 只是參考了配方量 做法上 根據自己家人口味做了很多改動 特別的好吃

每次都是晚上和麵 準備好材料 早上早起一會會就可以烤出美味披薩 省時又好吃 在我家非常受歡迎

親愛的 你要不要試試^_^

食材
麵糰材料麵粉 150g
鹽 2g
酵母 1g
水 100g
玉米油 10g
餡料材料番茄醬 適量
蜂蜜 適量
火腿腸或培根片 適量
鮮蝦 13只
黃豆 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵糰材料放到一起 揉成光滑麵糰
  • 步驟 2/10
    推成餅狀 蓋保鮮膜 最好在低溫地方自然醒發
  • 步驟 3/10
    我都是晚上和麵 第二天早上就發成這樣 好多泡泡 超大的泡泡可以輕點下
  • 步驟 4/10
    刷番茄醬和蜂蜜
  • 步驟 5/10
    鋪火腿片或培根片
  • 步驟 6/10
    放處理乾淨的大蝦
  • 步驟 7/10
    撒黃豆 鋪馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 8/10
    入預熱好烤箱200度 15分鐘 表面芝士融化即可
  • 步驟 9/10
    切塊
  • 步驟 10/10
    美味開享吧^_^
小貼士

1根據自己烤箱調溫度 芝士融化即可 烤過了 影響口感

2表面芝士我都是放很少 因為多了 我家寶不喜歡 你喜歡就可以多放些

釋出於 2022-10-13
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