鮮蝦披薩
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小蔡一碟寧攲自
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夏天來了,喜歡做披薩吃,因為這時候番茄容易出漿,自已的番茄沒有新增劑,烤出來的披薩也更美味。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
鮮蝦洗淨 -
步驟 2/12
剝殼
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步驟 3/12
放入鹽料醃製2小時
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步驟 4/12
粉類加鹽,糖,酵母,黃油,水揉成光滑的麵糰
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步驟 5/12
發酵至2倍大
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步驟 6/12
排氣靜置15分鐘
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步驟 7/12
放入披薩盤裡攤平
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步驟 8/12
刷上番茄醬
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步驟 9/12
撒上乳酪絲
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步驟 10/12
放上醃好的蝦
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步驟 11/12
再放上乳酪絲,也可加點喜歡的餡料
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步驟 12/12
烤箱200度,15分鐘左右
小貼士
披薩醬的製作可看我的菜普
釋出於 2022-11-21
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