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孜然土豆絲
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整潔undesirable

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
雞精 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆提前洗淨備用，還有一個雞蛋備好，我忘記拍圖片了
  • 步驟 2/9
    土豆切細絲，放盆裡淘洗一遍備用
  • 步驟 3/9
    洋蔥切絲備用
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油燒熱，打入一個雞蛋
  • 步驟 5/9
    用鏟子把雞蛋炒散開
  • 步驟 6/9
    下土豆絲翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    在放入適量的孜然繼續大火翻炒
  • 步驟 8/9
    在下洋蔥絲翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    最後加適量的雞精和鹽調味即可
小貼士

這道菜要大火快炒即可

釋出於 2022-10-07
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