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孜然土豆絲
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淡雅construction

我喜歡用國樑烤雞店的羊排調料包（孜然料包）炒土豆絲，有時候還炒麵，味道很好。

時間:10分鐘內
食材
土豆絲 300g
油 適量
鹽 適量
韭菜 適量
孜然料包 適量
醋 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切絲泡水裡；
  • 步驟 2/6
    韭菜去頭，切斷；
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油，油熱時放孜然料包炒出香味；
  • 步驟 4/6
    放土豆絲煸炒；
  • 步驟 5/6
    出鍋前，放醋、鹽、韭菜翻炒兩下關火，放雞粉攪拌均勻；
  • 步驟 6/6
    孜然的味道很不錯，老遠就聞著香味。
小貼士

韭菜要最後放，放早了影響口感。

釋出於 2019-11-12
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