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孜然土豆片
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慈祥contrast

土豆是一種百變的食物，怎麼吃都好吃，尤其是新鮮的土豆，粉粉的特別下飯。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
生抽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆清洗乾淨切片，放入清水中浸泡。
  • 步驟 2/6
    準備輔料。
  • 步驟 3/6
    油燒熱，加入大蒜生薑爆香。
  • 步驟 4/6
    倒入土豆片翻炒均勻，
  • 步驟 5/6
    加入生抽、鹽、孜然粉、黑胡椒粉調味，加入香菜。
  • 步驟 6/6
    倒入少量水，蓋鍋蓋們3分鐘就可以出鍋啦。
小貼士

土豆片切好後浸泡可以防止氧化同時去除澱粉不容易糊鍋。

釋出於 2024-03-08
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