jxcaipu logo
玉子蝦仁
1.4萬 熱度 107 收藏
王苗是豬

用日本豆腐和蝦搭配而成,嫩滑可口,調入咖哩汁,使口感更加濃郁

食材
日本豆腐 3條
明蝦 10只
青豆 10顆
咖哩塊 1塊
少許
澱粉水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦去殼留尾,去蝦線開背
  • 步驟 2/6
    豆腐切塊
  • 步驟 3/6
    把蝦仁放入豆腐上,再放入一顆青豆點綴
  • 步驟 4/6
    放入鍋中中火隔水蒸3-5分鐘
  • 步驟 5/6
    重新起鍋,倒入適量水,咖哩塊,鹽,水澱粉,熬煮成粘稠湯汁
  • 步驟 6/6
    舀一勺湯汁淋在蝦仁豆腐上
小貼士

釋出於 2023-11-20
相關菜譜
寫評論