玉子蝦仁
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日本豆腐又叫內脂豆腐、玉子豆腐。雖象豆腐，名字叫豆腐，其實其中不含任何豆類成份。它的原料主要是雞蛋，有著豆腐之爽滑鮮嫩所以得名。日本豆腐美味、營養、健康、方便，價格也不貴。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
日本豆腐從中間切開 -
步驟 2/6
取出豆腐
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步驟 3/6
切成塊，撒少許鹽
-
步驟 4/6
麻蝦去除蝦頭，剝出蝦仁
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步驟 5/6
蝦仁放在玉子豆腐上，在蝦仁的中間放上青豆
-
步驟 6/6
上鍋蒸5-8分鐘即可
小貼士
此菜清淡，只需少量鹽即可。
釋出於 2023-11-15
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