小炒白乾絲
1.6萬 熱度
97 收藏
武十九之夏
關注
家中經常買豆製品回來吃，乾子就是最常吃的一種。這次買的是白乾子，切絲，搭配著就是一個很不錯的小炒，我喜歡吃裡面的木耳。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
白乾切絲後過水煮一下撈出控水 -
步驟 2/11
木耳提前泡發後過水焯一下撈出控水
-
步驟 3/11
肉絲提前切好（可以加少許澱粉）
-
步驟 4/11
鍋中倒油炒乾絲（煮的時候加了鹽，所以炒的時候就沒加了）炒好後盛出備用
-
步驟 5/11
另起油鍋炒肉絲
-
步驟 6/11
翻炒變色後加入適量的料酒，醬油，醋，糖
-
步驟 7/11
翻炒一會後加少許鹽
-
步驟 8/11
燒一會後加入白乾絲
-
步驟 9/11
倒入木耳
-
步驟 10/11
翻炒均勻，適量鹽調味（想要口味的可以出鍋前加少許雞精）
-
步驟 11/11
裝盤即可
小貼士
乾絲和木耳都是提前過水的，容易入味，炒的時候時間不用炒很長。
釋出於 2023-03-14
相關菜譜
-
小炒白菜絲釁珊茸德票7.5萬 熱度 8142 收藏
-
小炒白蘿蔔絲pest老發呆2.9萬 熱度 132 收藏
-
綠豆芽炒醬乾絲Keeey丶9萬 熱度 726 收藏
-
香辣榨菜炒香乾絲隕隊矩接某1.1萬 熱度 143 收藏
-
青椒絲炒香乾絲南極仙翁1.3萬 熱度 139 收藏
-
炒白菜絲鉛筆periodic3.3萬 熱度 160 收藏
-
小炒香乾—最揚眉吐氣的吃法笑顏oath4.5萬 熱度 137 收藏
-
小炒白菜條求醉6.8萬 熱度 110 收藏
-
小炒萵筍絲汙穢7.3萬 熱度 91 收藏
-
小炒洋蔥絲seam虛心8.5萬 熱度 96 收藏
-
快手小炒萵筍絲漷月池申申8.8萬 熱度 146 收藏
-
小炒扁豆絲仲耳邊情話7.5萬 熱度 198 收藏
-
幹炒香乾絲我不是懶狗7.9萬 熱度 726 收藏
-
小炒燻幹帥呆7.1萬 熱度 775 收藏
-
小炒海帶絲哀傷的月季罕8.4萬 熱度 774 收藏
-
小炒豆角絲流年裡沉淪以風3.3萬 熱度 165 收藏
-
小炒土豆絲Y-YYTa3萬 熱度 113 收藏
-
小炒香乾成傾一池溫柔3.3萬 熱度 120 收藏
-
大蒜炒白乾桌茁僨臼霸_4.2萬 熱度 162 收藏
-
清炒白菜絲會比你快樂5.9萬 熱度 136 收藏
