炒土豆絲
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繁華落盡滿心涼植
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很久沒吃啦，酸辣的土豆絲很下飯的哦~
大家在家裡也可以試一試哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先來張原材料集合 -
步驟 2/6
各種切絲或者拋絲
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步驟 3/6
土豆絲最好加點鹽浸水 可以有效去除多餘澱粉而且不易糊鍋
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步驟 4/6
鍋中放入適量植物油和少量豬油
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步驟 5/6
先煸胡蘿蔔絲 這樣比較有利於營養析出
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步驟 6/6
然後倒入蔥絲和土豆絲
小貼士
喜歡吃脆一點的可以縮短炒制時間
新增一點白砂糖主要是提鮮的作用
釋出於 2023-07-21
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